Ziemniak „Azhur”: opis odmiany w połowie sezonu, cechy, zdjęcia i zalety

Odmiany ziemniaków w połowie sezonu są popularne wśród ogrodników, ponieważ wyniki pracy można oszacować już w połowie lata.

Jedną z tych odmian jest odmiana Azhur, opracowana przez rosyjskich naukowców - hodowców jako zamiennik niektórych europejskich odmian, na które istnieje duże zapotrzebowanie.

Przeczytaj w naszym artykule szczegółowy opis odmiany, główne cechy i cechy technologii rolniczej ziemniaków. Zapoznaj się z podatnością na choroby i odpornością na ataki szkodników.

Opis klasy

Nazwa klasyAżurowe
Ogólna charakterystykaśrednio wczesna odmiana stołu z pięknymi owalnymi bulwami, dobrze przechowywanymi
Okres dojrzewania70-80 dni
Zawartość skrobi14–16%
Masa bulw towarowych95–115
Liczba bulw w krzaku7-13
Produktywność450–500
Cechy konsumenckiedobry smak, nadaje się do sałatek i smażenia
Trzymać95%
Kolor skóryróżowy
Kolor miazgijasnożółty
Preferowane regiony uprawyjakikolwiek
Odporność na chorobyodporny na raka i parcha, średnio odporny na zarazę
Rosnące funkcjestandardowa technologia rolnicza
PomysłodawcaAgrofirm „Sedek” (Rosja)

Ziemniak „Ażurowy” jest średnio wczesną odmianą, od pojawienia się pierwszych sadzonek po dojrzałość techniczną (jest to moment, w którym ziemniak ma określoną wielkość i gęstą skórkę, która chroni rośliny okopowe) mija około 70-80 dni, warunkowa dojrzałość (ziemniaki są normalne pod względem wielkości jedzenia, ale skórka jest cienka, delikatna, pozostaje w tyle za bulwami) przychodzi wcześniej.

Gotowe do zbioru ziemniaki są rozpoznawane przez krzak - żółknie i odpada . Nie trzeba przesadzać ziemniaków w ziemi, może to uszkodzić przechowywanie, rozwiną się niektóre patologie. Konieczne jest zaznaczenie odmian na działce, aby ułatwić nawigację po czasie kopania.

Przeczytaj więcej na temat okresu przechowywania i temperatury ziemniaków, o możliwych problemach. A także o tym, jak przechowywać warzywa korzeniowe w zimie, na balkonie, w szufladach, w lodówce, w oczyszczonej formie.

Rośliny okopowe „Azhura” mają podłużny, owalny kształt, średniej wielkości, około 9 cm długości. Masa bulw wynosi od 90 g do 120 g . Skórka ma ciemnoróżowy kolor i gęstą gładką strukturę. Oczy są małe, umieszczone na powierzchni bulw, co ułatwia przetwarzanie (czyszczenie, mycie, mielenie).

Poniższa tabela pokazuje wskaźniki takich cech, jak masa towarowa bulwy i procent wyrażenia utrzymania ziemniaków różnych odmian, dla porównania:

Nazwa klasyMasa bulw towarowych (w gramach)Trzymać
Ażurowe95–11595%
Serpanok85–14594%
Lady Claire85–11095%
Veneta67–9587%
Lorch90–12096%
Gospodyni100–18095%
Labella80–10098%
Riwiera100–18094%

Miąższ ziemniaka ma jasnożółty kolor ze względu na wysoką zawartość karotenu. Ten żółty pigment w ciele pełni funkcję przeciwutleniacza.

Ilość skrobi w bulwach wynosi 16% . Ta zawartość skrobi nie pozwala na trawienie bulw. Ilość skrobi zależy od warunków pogodowych - w czasie upałów skrobia gromadzi się bardziej niż w deszczową pogodę (spread +/- 2%). Ponadto niektóre górne opatrunki wpływają na skrobię.

Ażurowe "ma rozłożysty wysoki krzew, do 50 cm wysokości. Liście rosną w odstępach, mają typową formę dla ziemniaków, duże rozmiary, ciemnozielony kolor. Struktura liści - bez pokwitania, pomarszczona. Falistość krawędzi jest słaba. Kwiaty są duże, nimbus ma jasnofioletowy kolor. Rośliny okopowe bardzo się rozwijają (około 20 sztuk).

Strefy klimatyczne

Rosną „ażurowe” głównie w centralnym regionie Federacji Rosyjskiej. Ze względu na średnią dojrzałość można go uprawiać na całym terytorium Federacji Rosyjskiej i w pobliżu krajów położonych. W regionach południowych można uprawiać Azhurę dwa razy w sezonie . „Ażurowy” toleruje suszę.

Charakterystyka

Jest uważany za odmianę wysokowydajną. W sprzyjających warunkach i odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 50 ton z 1 ha. W pierwszym kopiącym ziemniaku w wieku około 40 dni można zebrać około 130 centów na hektar . Praktycznie nie ma małych bulw, ziemniaki są wyrównane pod względem wielkości.

Wydajność jest jednym z głównych wskaźników uprawy ziemniaków. Porównaj tę cechę odmiany Ażurowej z innymi odmianami:

Nazwa klasyProduktywność
Ażurowe450–500 kg / ha
Grenada600 c / ha
Innowator320–330 kg / ha
Tune180–640 kg / ha
Gospodyni180–380 kg / ha
Artemida230–350 kg / ha
Ariel220–490 kg / ha
Wektor670 kg / ha
Mozart200-330 kg / ha
Borowicz200–250 kg / ha

„Ażurowy” to odmiana stołu. Ze względu na średnią zawartość skrobi bulwy nie są trawione, idealne do robienia zup, sałatek, gotowania w całości, smażenia. „Ażurowy” nie ciemnieje po ugotowaniu.

Uwaga! Skórka ziemniaczana zawiera więcej użytecznych mikroelementów niż sama bulwa. Najbardziej użyteczną metodą gotowania będzie gotowanie lub pieczenie w skórce.

Ziemniak zawiera wiele użytecznych substancji, przede wszystkim - witaminę C. Surowy sok ziemniaczany pomoże obniżyć ciśnienie krwi, jest stosowany w kosmetologii jako maska ​​przeciw obrzękom i do wybielania skóry. „Ażurowy” ma bogaty smak i wyraźny aromat. Opinie o smaku ziemniaków są tylko pozytywne.

Przeczytaj na naszej stronie wszystko o właściwościach ziemniaków.

Dlaczego solanina jest niebezpieczna, jakie są zalety i szkody surowych ziemniaków, jakie są korzyści zdrowotne płynące z soku i kiełków tego warzywa.

Zdjęcie

Zalety i wady

Nie znaleziono podstawowych wad. Według producenta ma średnią odporność na uszkodzenia mechaniczne i zarazy bulw.

Zalety gatunku :

  • obfite plony dużych roślin okopowych;
  • gładkie piękne bulwy o powierzchownych oczach;
  • wysoki smak;
  • nie wybredny co do rodzaju gleby;
  • odporny na suszę;
  • wysoka odporność na niektóre choroby;
  • dobre i długie przechowywanie.

Odmiana została wyhodowana przez naszych rodaków na podobieństwo popularnej odmiany europejskiej stosunkowo niedawno. Państwowy rejestr Federacji Rosyjskiej nie został jeszcze uwzględniony.

Rosnące funkcje

„Ażurowe”, jak większość odmian, wymaga podświetlenia światłem słonecznym, należy to zrobić 2 tygodnie przed sadzeniem. Kilka razy w sezonie, w ciepłe zimy, należy oderwać pędy. Sadzenie odbywa się od końca kwietnia do maja, gdy gleba ma temperaturę na głębokości 10 cm około 13 stopni.

UWAGA! Nie czekaj na upalne dni, podwyższone temperatury, a także niższe, negatywnie wpłyną na kiełkowanie i dalszy rozwój roślin okopowych.

Gleba jesienią musi zostać odkażona, nawożona i wykopana przez usunięcie trawy chwastów. Wiosną wystarczy kopać - rozluźniać.

WAŻNE! Obszary sadzenia ziemniaków nie powinny graniczyć z sadzeniem pomidorów; ziemniaki wali powinny być również sadzone z jabłoni.

Ściółkowanie

Ziemniak dobrze reaguje na resztę ziemi, po zimie i roślinach strączkowych. Ziemniaki sadzi się w bruzdach lub otworach na głębokość 10 cm z dodatkiem popiołu drzewnego. Odległość między roślinami powinna przekraczać 20 cm. „Ażurowe” uwielbia nawozy potasowe .

Przeczytaj więcej o tym, jak karmić ziemniaki, kiedy i jak nawozić, jak to zrobić podczas sadzenia.

Po posadzeniu ziemniaki można traktować środkami w celu usunięcia i spowolnienia wzrostu trawy chwastów. Kiedy pojawią się pierwsze kiełki, nie będzie to możliwe. Aby zapobiec pojawieniu się nowej trawy chwastów, stosuje się nawy mulczujące. „Azhur” dobrze znosi suszę, jednak podczas suchego lata niektóre nawadnianie nie zaszkodzi.

Ziemniaki należy spudlować, poluzować, usunąć nadmiar trawy. Kilka razy w sezonie konieczne jest opryskiwanie nawozami mikrobiologicznymi (1 - gdy pojawiają się pędy, 2 - w okresie kwitnienia). Kwiaty należy usunąć, aby cały wzrost trafił do roślin okopowych.

Przygotowaliśmy dla Ciebie serię artykułów na temat uprawy ziemniaków.

Przeczytaj wszystko o nowoczesnej branży ziemniaczanej i holenderskiej technologii, o tym, jak hodować wczesne odmiany i uzyskać plony bez odchwaszczania i sadzenia.

A także ciekawe metody: pod słomą, w beczkach, w workach, w pudełkach i z nasion.

Przechowywanie

Ta odmiana musi być przechowywana w ciemnym pokoju (piwnicy) o temperaturze nieprzekraczającej 3 stopni Celsjusza. Temperatura powinna być stała. Ziemniaki są dobrze przechowywane, plony na rynku są wysokie.

Choroby i szkodniki

Verticillosis

Odmiana jest doskonała w przypadku raka strupa i ziemniaka. Ma średnią odporność na zarazy bulw i pędów, nicienie. Przeczytaj także o powszechnych chorobach psiankowatych, takich jak alternarioza, fuzarioza i wertykoza.

Jeśli chodzi o szkodniki owadzie, chrząszcze ziemniaczane, druciaki, ćmy ziemniaczane i niedźwiedzie są najczęściej zagrożeniem dla nasadzeń ziemniaczanych.

Przeczytaj wszystko o nowoczesnych metodach radzenia sobie z nimi:

  1. Jak pozbyć się wireworm w ogrodzie.
  2. Chemia i metody ludowe w stosunku do stonki ziemniaczanej i jej larw:
    • Actara.
    • Corado.
    • Prestiż.
    • Regent
  3. Co stosować przeciwko niedźwiedziowi: preparaty przemysłowe i przepisy ludowe.
  4. Pozyskujemy ćmy ziemniaczane: część 1 i część 2.

Przed szkodnikami i w celu zapobiegania chorobom zaleca się rozpylać preparaty mikrobiologiczne podczas suchej pogody.

Poniżej w tabeli znajdują się linki do artykułów poświęconych odmianom ziemniaka dojrzewającym w różnym czasie:

Późno późnoW połowie wcześniePóźne dojrzewanie
AuroraCzarny książęNikulinski
ScarbNevskyAsterix
OdwagaCiemnoskóra dziewczynaKardynał
RyabushkaWładca otwartych przestrzeniKiwi
NiebieskośćRamosSlavyanka
ZhuravinkaTaisiyaRocco
LassoonBastIvan da Marya
CzarodziejCapricePicasso

Podobne Artykuły