Wszystko o czarnej rzodkwi: skład, użyteczne i lecznicze właściwości, przeciwwskazania

Czarna rzodkiew należy do rodziny kapusty i jest wieloletnią zielną rośliną rosnącą w dzikiej i uprawianej formie. Ma okrągłe blaty i warzywa korzeniowe z białym miąższem. Obie części warzyw są używane w żywności, ale te ostatnie są bardziej powszechne. Obecnie roślina ta jest uprawiana w Ameryce Północnej, Europie, a nawet Australii.

Owoc czarnej rzodkiewki waży od 300 g. do 1 kg, ma gorzki smak. Ta roślina okopowa może być spożywana na surowo lub smażona, pieczona, duszona i gotowana. Z artykułu dowiesz się, jaki jest skład chemiczny rzodkiewki, jak jest on przydatny dla ludzkiego ciała i co goi.

Jaki jest skład i ile kalorii?

Kalorie na 100 g:Witaminy na 100 g:Makroskładniki na 100 g:Pierwiastki śladowe na 100 g :
36 kalorii, z czego:A, RE - 3 mcgPotas, K - 357 mgŻelazo, Fe - 1, 2 mg
Białka - 1, 9 gBeta karatyna -0, 02 mgWapń, Ca -35 mg
Tłuszcze - 0, 2 gB1, tiamina - 0, 03 mmgMagnez, Mg, - 22 mg
Węglowodany - 6, 7 gB2, ryboflawina - 0, 03 mgSód, Na, - 13 mg
Kwasy organiczne - 0, 1 gB5, kwas pantotenowy -0, 18 mgFosfor, Ph - 26 mg
Błonnik pokarmowy - 2, 1 gB6, pirydoksyna - 0, 06 mgPotas, K - 357 mg
Woda - 88 gC, kwas askorbinowy - 29 mg
Popiół - 1 gE, alfa tokoferol, TE -0, 1 mg
Witamina PP, NE - 0, 6 mg
Niacyna - 0, 3 mg

Dzięki niskiej zawartości kalorii to warzywo może być doskonałym narzędziem do odchudzania.

Korzyści dla ludzkiego ciała

Chociaż czarna rzodkiew nie została uznana za roślinę o najwyższej zawartości mikroelementów i witamin, nadal ma złożony efekt. Ważne jest, aby wiedzieć o jego użytecznych i leczniczych właściwościach dla każdego, kto monitoruje ich zdrowie.

Dla dzieci

Rodzice dają dzieciom czarną rzodkiewkę w celu zwiększenia ich odporności, metabolizmu i apetytu.

Dla kobiet

Minerały i witaminy, które tworzą roślinę, mają korzystny wpływ na zdrowie kobiet i pozytywnie wpływają na atrakcyjność płci pięknej.

Jeść warzywa:

  • normalizuje cykl menstruacyjny;
  • wspiera zdrową mikroflorę jelitową;
  • przyczynia się do utraty wagi;
  • sprawia, że ​​oddychanie jest świeższe dzięki olejkowi eterycznemu, który jest jego częścią;
  • wspomaga usuwanie nadmiaru płynu z organizmu, zmniejszając obrzęk.

Przydatne właściwości dla mężczyzn

Szczególnie przydatne warzywo dla mężczyzn:

  • tonuje;
  • przyczynia się do utrzymania ciągłych zwycięstw w intymnej sferze;
  • dzięki wysokiemu stężeniu witaminy C wzmacnia układ odpornościowy, orzeźwia;
  • błonnik pokarmowy skutecznie usuwa toksyny;
  • zmniejsza ból;
  • zwiększa poziom naturalnego testosteronu (ale tylko w połączeniu z odpowiednim odżywianiem);
  • zapobiega łysieniu.
Reakcja organizmu może być inna: alergia, zaparcia, biegunka. Zacznij jeść warzywa małymi porcjami.

Szkoda i przeciwwskazania

Pomimo faktu, że czarna rzodkiew ma dużą ilość przydatnych substancji, ten owoc ma jednak wiele przeciwwskazań:

  • wrzód żołądka i dwunastnicy, szczególnie podczas zaostrzenia;
  • zapalenie jelit, zapalenie jelita grubego;
  • reakcja alergiczna na nietolerancję warzyw lub indywidualna nietolerancja jej składników;
  • zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości soku żołądkowego;
  • ostre zapalenie trzustki;
  • dna moczanowa
  • niedawno doznał zawału serca;
  • procesy zapalne w wątrobie, nerkach;
  • choroba serca
  • ciąża

Ponadto płód może mieć negatywny wpływ na:

  • szkliwo do zębów;
  • ściany żołądka;
  • zakończenia nerwowe, powodujące nadmierną drażliwość.

Efekty zdrowotne

Ta roślina okopowa jest przydatna, jeśli jest używana tylko z umiarem i nie zaniedbuje zakazów. Jeśli przekroczysz tę linię, możesz zobaczyć:

  • ostry i silny ból brzucha;
  • nudności, czasem wymioty;
  • odbijanie i kolka.

Nawet gotowana i parzona rzodkiewka może wywołać silny atak i skomplikować obecny stan pacjenta.

Zastosowanie w kosmetologii

Korzystne właściwości tego warzywa są stosowane nie tylko w leczeniu i zapobieganiu chorobom, ale także mają korzystny wpływ na stan skóry i włosów.

  1. Za pomocą płynów z miąższu czarnej rzodkwi możesz usuwać piegi, a także pozbyć się plam starczych. Procedurę należy przeprowadzać, aż plamy znikną całkowicie.
  2. Sok z owoców doskonale wzmacnia włosy: nakłada się go na strefę korzenia i masuje okrężnym ruchem.
  3. Maska tartego warzywa z dodatkiem oleju roślinnego może złagodzić trądzik, wyrównać koloryt, odmłodzić skórę twarzy i nadać jej zdrowy wygląd.
  4. Możesz usunąć siniaki pod oczami za pomocą kleiku z tartej miazgi warzywnej, którą nakłada się pod oczy i zmywa po dziesięciu minutach.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Zapalenie zatok

  • 200 g świeżej tłuczonej rzodkiewki.
  • 200 g mąki.
  • 80 g rozgrzanego miodu.
  1. wszystko wymieszać;
  2. zrobić ciasta z powstałej masy;
  3. i nałóż je na obszar zatoki szczękowej przez dziesięć minut.
W przypadku silnego pieczenia czas zabiegu można skrócić do pięciu minut.

Na kaszel

  • 1 owoc czarnej rzodkiewki.
  • 2 łyżki. łyżki miodu.

Kaszel można wyeliminować za pomocą nalewek z rzodkiewki i miodu.

  1. Odetnij wierzch owocu i wyciąć część miąższu.
  2. Następnie wkładamy miód do środka i przykrywamy przyciętym blatem.
  3. Infuzję należy przechowywać przez co najmniej 6 godzin, po czym wypij powstałą eliksir 1 łyżeczkę przed posiłkami.

Nalewka skutecznie wzmacnia organizm i zwiększa jego odporność na różne przeziębienia, a także ułatwia wydzielanie plwociny.

Do włosów

1 owoc czarnej rzodkiewki.

Aby zwalczyć kruche i słabe włosy, a także nadać im zdrowy połysk, możesz przygotować skuteczną maskę. Aby to zrobić:

  1. weź dużą czarną rzodkiewkę, obierz ją i zmielić w blenderze lub maszynce do mięsa;
  2. przefiltruj kleik przez tkankę i zdobądź sok;
  3. wcierać koncentrat w cebulki włosów na godzinę przed zabiegami wodnymi.

Po chwili pojawi się uczucie pieczenia. Ale nie bój się, to normalne. Jeśli poczujesz dyskomfort, możesz zmyć maskę ciepłą wodą. Sesja powinna być przeprowadzana przez miesiąc .

Do wątroby

200–300 g czarnej rzodkwi.

  1. Zetrzyj lub rozdrobnij warzywo.
  2. Wyciśnij sok.
  3. Następnie weź trzy razy dziennie po 30 ml. stopniowo zwiększając dawkę do 60-100 ml.

Leczenie odbywa się przez dwa miesiące . Po chwili kurs można powtórzyć.

Od zwykłego przeziębienia

  • 1 duży owoc czarnej rzodkwi.
  • 100 g miodu.
  1. Pocieramy rzodkiewkę i mieszamy z miodem, po czym wkładamy ją do lodówki na 10 godzin, aby masa była naparowana.
  2. Po pewnym czasie ściśnij miazgę.

Weź lek pięć razy dziennie na 1 łyżkę stołową.

Od hemoroidów

  • 200–300 g czarnej rzodkwi.
  • 30 ml oleju roślinnego.
  1. Rzodkiewka z rusztu.
  2. Wymieszaj z olejem.

Weź to narzędzie powinno wynosić 60 g dwa do trzech razy przed posiłkami przez 14 dni.

Z chrypki głosu

  • 200–300 g czarnej rzodkwi.
  • 2-3 łyżki. łyżki miodu.
  1. Weź czarną rzodkiewkę i odetnij górę, zrób wycięcie w miąższu, a następnie wlej do niego miód.
  2. U nasady odetnij połowę i umieść w głębokim kubku lub patelni. Po godzinie warzywo zacznie wytwarzać sok i gromadzi się w naczyniach.

Weź lek w pół łyżeczki, gdy tylko pojawi się odpowiednia ilość.

Z zapaleniem pęcherzyka żółciowego

1 owoc czarnej rzodkiewki.

  1. Trzy lub przejść przez owoc maszynce do mięsa.
  2. Wciśnij masę przez tkaninę.

Powstały sok z czarnej rzodkwi należy pić przed każdym posiłkiem, codziennie na łyżkę stołową. Okres leczenia wynosi dwa tygodnie.

Przeciw nadciśnieniu

  • 200–300 g czarnej rzodkwi.
  • 1-2 łyżki cukru.
  1. Pokrój warzywa w małe kostki i posyp cukrem.
  2. Następnie poczekaj, aż czarna rzodkiew uruchomi sok.

Nalewkę należy przyjmować pojedynczo. l w ciągu tygodnia trzydzieści minut przed jedzeniem.

Wszystkie wymienione metody leczenia mogą być stosowane wyłącznie jako leczenie dodatkowe niż zalecone przez lekarza. Używając czarnej rzodkwi w leczeniu chorób, należy zachować ostrożność, ponieważ konsekwencje mogą być poważne. Dlatego zaleca się terminową konsultację ze specjalistą.

To zdrowe warzywo można uprawiać niezależnie w ogrodzie lub w szklarni. Przeczytaj nasze artykuły o czasie i niuansach sadzenia, a także o różnorodności czarnej rzodkiewki zimowej.

Alternatywa dla warzyw

Czarna rzodkiew jest najbardziej skutecznym i użytecznym narzędziem w walce z wieloma chorobami. Ale biała rzodkiewka i zieleń mają również właściwości lecznicze. Są łagodniejsze. Te rośliny okopowe dojrzewają przed czarną „siostrą”, nie są tak gorzkie, ale wręcz przeciwnie, ich smak jest słodszy. Sok z tych odmian jest również przydatny w leczeniu dolegliwości.

Są przygotowane, podobnie jak czarna rzodkiew. Na przykład, jeśli potrzebujesz soku z miodem jako środka na kaszel, to:

  1. odetnij część ogonem z owocu;
  2. usuń rdzeń;
  3. i wlej trochę miodu, aby zostawić miejsce na sok.

Przeczytaj więcej o lekarstwie z czarnej rzodkwi z miodem i jego zastosowaniu w kaszlu, przeczytaj tutaj.

Po 5 godzinach lek jest gotowy.

Każda osoba może wykorzystać wyjątkowe właściwości czarnej rzodkwi do własnych celów: w leczeniu i profilaktyce chorób, urodzie, wzmacnianiu układu odpornościowego, odchudzaniu i gotowaniu nowych potraw, ale jeszcze przed użyciem należy zdecydowanie sprawdzić, czy istnieją przeciwwskazania do podjęcia tego środka.

Podobne Artykuły