Uprawiamy ziemniaki Zhuravinka: cechy i opis odmiany, zdjęcie

Ziemniak Zhuravinka został doceniony zarówno przez rolników, jak i właścicieli prywatnych gospodarstw rolnych.

Ta odmiana znana jest z wysokiej wydajności i odporności na choroby upraw psiankowatych. Ziemniaki pozwalają uzyskać wysokie plony przy minimalnej staranności.

W tym artykule opowiemy szczegółowo o tej wspaniałej odmianie. Opis i cechy, cechy technologii rolniczej i skłonność do chorób, a także szereg innych interesujących informacji.

Ziemniak Zhuravinka: opis odmiany

Nazwa klasyZhuravinka
Ogólna charakterystykaBiałoruska średnio późna, wysokowydajna odmiana stołowa z dużymi bulwami
Okres dojrzewania100-120 dni
Zawartość skrobi14–19%
Masa bulw towarowych90-157 gr
Liczba bulw w krzakudo 18
Produktywnośćdo 640 kg / ha
Cechy konsumenckieśrednio strawna, przyjemny smak, nadaje się do przetwarzania na frytki, nie ciemnieje podczas gotowania
Trzymać96%
Kolor skóryczerwony
Kolor miazgijasnożółty
Preferowane regiony uprawyjakikolwiek
Odporność na chorobyśrednio odporny na rizoktoniozę, zarazy późne
Rosnące funkcjerzadko zalecane do sadzenia bulw
PomysłodawcaRUE SPC NAS z Białorusi do uprawy ziemniaków i owoców i warzyw

Żurawinka należy do odmian średnio późnych, okres od sadzenia nasion do zbioru wynosi od 80 do 100 dni. Skórka ziemniaka ma średnią grubość, jest pomalowana na czerwonawy kolor. Na powierzchni bulw widoczny jest wzór siatki z niskim reliefem, ale w przypadku małych roślin okopowych wzór może objawiać się bardzo słabo.

Oczy na powierzchni bulwy są równomiernie rozmieszczone. Lekkie pędy roślin okopowych są zaokrąglone u podstawy, pokryte cienkimi kosmkami. Wierzchołki kapusty są małe. Kształt korzenia jest okrągły (owalny) lub owalny. Ziemniaki osiągają długość 7-10 cm. W jednym gnieździe z reguły znajduje się od 14 do 18 ziemniaków, ale czasami ich liczba osiąga 25 .

Waga bulw osiąga 90-160 gramów. Są to bulwy handlowe, ale w gnieździe mogą znajdować się mniejsze owoce. Zawartość skrobi w roślinach okopowych wynosi od 14 do 19% . Miąższ ziemniaka ma jasnożółty kolor. Strawność miazgi może być różna (od średniej do dobrej). Ścinana miąższ rośliny okopowej nie ściemnia się pod wpływem powietrza.

Możesz porównać zawartość skrobi w bulwach Zhuravinka z innymi odmianami, korzystając z danych w poniższej tabeli:

Nazwa klasyZawartość skrobi
Zhuravinka14–19%
Aurora13-17%
Scarb12-17%
Ryabushka11–18%
Niebieskość17–19%
Zhuravinka14–19%
Lassoon15–22%
Czarodziej13–15%
Granada10-17%
Rogneda13–18%
Delfin10-14%

Część ziemi rośliny ma średnią wysokość (do 50 cm), pędy rozciągają się ściśle w górę, ale można je przechylać od środka krzaka. Łodyga osiąga grubość 0, 6-1 cm, liście rośliny są okrągłe, gęste, są pomalowane na ciemnozielony. Krawędzie liści są faliste, a główna żyła liścia jest ciemniejsza. Pędy, pojawiające się z gleby w ciągu 12-25 dni po posadzeniu, rosną szybko i równomiernie.

Kwiatostany na krzakach ziemniaka pojawiają się pod koniec czerwca, są małe i składają się z 5-6 czerwonawo-fioletowych lub fioletowych kwiatów. Zhuravinka rzadko daje jagody odmianie ziemniaka. Okres trwałości tego gatunku wynosi 96% .

W tabeli poniżej można zapoznać się ze wskaźnikami zachowania jakości w innych odmianach:

Nazwa klasyTrzymać
Zhuravinka96%
Ciranda95%
Minerwa94%
Klejnot94%
Meteor95%
Rolnik95%
Timo96%, ale bulwy kiełkują wcześnie
Arosa95%
Wiosna93%
Veneta87%
Impala95%

Zdjęcie

Spójrz na zdjęcie: żuraw ziemniaczany

Charakterystyka

Żurawinka jest zalecana do uprawy w centralnej Rosji (w Wołdze-Wiaczi, północno-zachodnich i środkowych regionach gospodarczych kraju). Warunki naturalne na tych obszarach są podobne do warunków naturalnych na Białorusi.

Wydajność odmiany zależy od warunków pogodowych, składu gleby, wilgotności gleby, obecności nawozów w glebie i jakości materiału siewnego. Z zastrzeżeniem zaleceń hodowców, możesz uzyskać do 75 kilogramów lub więcej bulw z 10 metrów kwadratowych (lub 630-640 kilogramów na hektar). Ten ziemniak jest idealnie przechowywany w piwnicy przez całą zimę.

Przeczytaj także wszystko o okresach, miejscach i temperaturze przechowywania, o możliwych problemach.

O tym, jakie warunki powstają podczas przechowywania w sklepach z warzywami i jak to zrobić w mieszkaniu, na balkonie, w szufladach, w lodówce i w oczyszczonej formie.

Walory smakowe

Żurawinka słynie z dobrego smaku. Zaleca się stosowanie do produkcji chipsów ziemniaczanych. Takie ziemniaki są dobre do przygotowywania różnych zapiekanek i tłuczonych ziemniaków.

Przeczytaj więcej o właściwościach ziemniaków: czy można je jeść na surowo i pić sok, dlaczego jeść kiełki i jakie jest niebezpieczeństwo solaniny.

Kraj pochodzenia i rok rejestracji

Ziemniak Zhuravinka został wyhodowany przez białoruskich hodowców ponad dziesięć lat temu w Centrum Naukowo-Praktycznym Narodowej Akademii Nauk Białorusi ds. Ziemniaków i ogrodnictwa Odmiana została opatentowana, aw 2005 roku Zhuravinka została wpisana do rejestru upraw rolnych w Rosji.

Rosnące funkcje

Ta odmiana wymaga umiarkowanego podlewania (nie toleruje suszy i nadmiernej wilgoci). Podczas suszy ziemska część rośliny traci liście. Przy wysokiej wilgotności łodyg i roślin okopowych może pojawić się późna zaraza.

WAŻNE: Ziemniak Zhuravinka słabo rośnie w glebach nasyconych azotem.

Zasadniczo ta odmiana nie wymaga składu gleby . Gleba przed sadzeniem powinna być luźna, a granulki gleby powinny mieć małe i średnie rozmiary (0, 5-2, 5 cm). Jest to powszechna gleba ogrodowa, nawożona materią organiczną. Do gleby można dodawać sztuczne nawozy przeznaczone na plantacje ziemniaków.

Przeczytaj więcej o tym, jak karmić ziemniaki, kiedy i jak stosować nawozy, które są najlepsze i dlaczego plantacje potrzebują minerałów.

A także jak nawozić ziemniaki podczas sadzenia.

Zhuravinka ma dobrą odporność na mechaniczne uszkodzenia bulw. Rośliny okopowe szybko leczą rany.

Sadzenia ziemniaków nie można sadzić bardzo ciasno . Tak więc zalecana odległość między rzędami wynosi od 70 do 80 cm, a odległość między gniazdami powinna wynosić co najmniej 20-25 cm Głębokość sadzenia zależy od składu gleby. W glebie gliniastej bulwa jest sadzona na głębokość 6-7 cm, a jeśli gleba zawiera dużo piasku - na głębokość 10 cm.

Zalecane daty sadzenia różnią się w zależności od regionu. Na szerokości geograficznej Moskwy i na północ od stolicy lądowanie odbywa się w połowie maja, w południowych regionach środkowej Rosji - pod koniec kwietnia lub na początku maja.

WAŻNE: Przed sadzeniem, aby aktywować i stymulować wzrost, materiał do sadzenia można traktować cyrkonem lub korwitolem.

Ponadto standardowe praktyki rolnicze - hilling, podlewanie, ściółkowanie.

Dowiedz się więcej o tym, czy konieczne jest uziemienie ziemniaków, jak to zrobić i jak to zrobić ręcznie i korzystając z ciągnika. A także możliwe są przyzwoite zbiory bez odchwaszczania i sadzenia.

Dziesięć lat doświadczenia w uprawie tej odmiany w Rosji wykazało, że Zhuravinka toleruje zarówno niskie (7 stopni Celsjusza), jak i wysokie (36-38 stopni Celsjusza) temperatury w sposób zadowalający.

Choroby i szkodniki

Zhuravinka jest odporna na zwykły strup i wirusy X, M i S. Ten ziemniak jest odporny na chorobę „czarnej nogi”, na nicienie ziemniaka i na zwykły prototyp raka.

Późna zaraza może mieć wpływ na roślinę. Ta choroba jest wywoływana przez proste mikroorganizmy, które rozwijają się w wilgotnym środowisku. Wierzchołki są dotknięte w większym stopniu, w mniejszym stopniu przez system korzeniowy i bulwy. Ale ogólnie ta odmiana jest bardziej odporna na zarazę niż wiele innych.

Odmiana wykazuje średnią odporność na rizoktonię i wirusy L i Y. Infekcja wirusowa prowadzi do deformacji, żółknięcia, skręcania liści, a także gnicia i śmierci roślin okopowych. Przeczytaj także o alternariozie, fuzariozie i wertykulacji.

Najczęstszym szkodnikiem jest stonka ziemniaczana, której larwy rozwijają się na liściach wierzchołków i szybko je niszczą. Niebezpieczeństwa związane z sadzeniem mogą być reprezentowane przez niedźwiedzie, owsiki, ćmy ziemniaczane, cykady, łopatki motyli i mszyce. Szczegółowe informacje na temat każdego z tych szkodników znajdziesz na naszej stronie internetowej.

Zhuravinka z roku na rok zyskuje na popularności ze względu na bezpretensjonalność i wysoki smak. Ten ziemniak nie jest trudny w uprawie, a jego optymalne podlewanie zapewnia wysoką wydajność.

Podobne Artykuły