Sekrety popularnego „korzenia leczniczego”: czym jest imbir i gdzie rośnie?

Imbir to wieloletnie zioło. Ma rozgałęziony kłącze (słynny „rogaty korzeń”), ostre liście i niezwykłe duże kwiaty.

Istnieje ponad 1000 odmian kultury, okazy o niebieskim lub zielonkawym rdzeniu lub zapachu nafty.

Naukowcy wciąż zbierają szczegółowe informacje na temat historii imbiru do dnia dzisiejszego, ponieważ roślina jest dość starożytna i istnieje kilka wiarygodnych faktów na temat jej pochodzenia i rozwoju.

Ojczyzna rośliny: skąd ona pochodzi?

Co to jest i skąd pochodzi? W Europie imbir zaczął być stosowany w 9-12 wiekach . Ta przyprawa została przyniesiona przez arabskich kupców, którzy mieli monopol na handel przyprawami. Kupcy przez długi czas utrzymywali ojczyznę imbiru w sekrecie. Powiedzieli, że imbir rośnie na końcu świata i jest strzeżony przez jaskiniowców. Tymi wypowiedziami podnieśli cenę tego uzdrawiającego korzenia. Roślina była uważana za przysmak, na co stać było tylko bogatych ludzi. Masywny imbir jest dostępny od XVIII wieku.

Ojczyznę kultury uważa się za południową i wschodnią Azję. Są to kraje takie jak Chiny, Indie i Indonezja.

Krótko o historii dystrybucji

Imbir lub „biały korzeń” uprawia się w regionach, w których jest wilgotny i ciepły . Prawdziwa (lecznicza) odmiana występuje tylko na południu Azji w cieniu lasów deszczowych. Plantacje innych odmian znajdują się w takich krajach:

  • Japonia
  • Wietnam
  • Afryka
  • Australia
  • Ameryka Południowa (Argentyna, Brazylia);
  • Wyspa Jamajka.

Gdzie rośnie korzeń?

Ta wyjątkowa roślina jest uprawiana do różnych celów. Z niego przygotowywane są przyprawy, leki, stosowane w kosmetologii i perfumerii.

Wildlife

Jak więc przyprawa rośnie w naturze? Na wolności nie można już znaleźć imbiru . Ale najbardziej odpowiednim klimatem dla wzrostu jest Afryka Południowa i Azja Wschodnia.

Imbir jest dziś uprawiany głównie „w cywilizowany sposób” i w ilościach przemysłowych. Pola, farmy i plantacje znajdują się na wszystkich obszarach o odpowiednich warunkach pogodowych.

Istnieją zarówno bardzo młode farmy, jak i najstarsze plantacje imbiru (ponad 200 lat), gdzie organizują wycieczki.

Na świecie: do jedzenia

Największymi dostawcami pikantnych warzyw korzeniowych są Indie, Chiny, Australia, Jamajka i Afryka. Kraje te są uważane za globalnych producentów przypraw. Największe pola są obsadzone imbirem, a uzyskane uprawy są eksportowane.

W Rosji

W naszym klimacie imbir nie jest uprawiany. Kultura nie rośnie nawet w regionach gospodarczych: Krasnodar, Kaukaz, Region Moskiewski . Uprawa jest dozwolona tylko w zamkniętych szklarniach, szklarniach, wegetarianach, doniczkach lub wannach.

W otwartym terenie

Kultura w Rosji jest dość trudna na otwartym terenie. Roślina potrzebuje długiego, ciepłego okresu do wegetacji. Nasz kraj nie ma odpowiedniego klimatu tropikalnego. Rozwiązaniem problemu są ogrzewane szklarnie.

Kultura będzie rosła w ciepłych regionach:

  • Krasnodar;
  • Krym;
  • Obwód rostowski;
  • Region moskiewski.

Możesz zaryzykować i posadzić imbir w szklarni w dowolnym mieście w Rosji, które znajduje się poza wieczną zmarzliną.

W domu

Imbir może być uprawiany na parapetach jako roślina ozdobna . Kwiaciarnie uwielbiają tę roślinę za niezwykły kwiat, który pojawia się na zwykłej roślinie. Roślina potrzebuje wysokiej temperatury i wysokiej wilgotności (należy ją codziennie spryskiwać).

Wygląd i zdjęcie

Faza wyglądu i wzrostu będzie się różnić w zależności od regionu i warunków uprawy imbiru.

Dziki

Przypomina trzciny cukrowej lub trzciny. Ma potężny kłącze z wieloma gałęziami. Pęd kwitnący rozwija się osobno od wegetatywnego. Na szczycie rośliny znajduje się mięsisty kwiatostan przypominający kształtem ucho kukurydzy. Kwiatostan znajduje się obok przylistków. W ich zatokach są kwiaty. Odcienie rośliny zależą od odmiany . Na wolności może dorastać do 2 m. Propagowane przez bulwy.

Udomowione

Taki imbir jest bardziej skromny: osiąga wysokość 160 cm, w tropikalnych i subtropikalnych szerokościach geograficznych imbir sadzi się jak ziemniaki. Nie wymaga specjalnej opieki. Korzeń imbiru ze śpiącymi pąkami sadzi się w ziemi. Pędy pojawiają się po 30-45 dniach. Zbiór po 6-12 miesiącach (w zależności od regionu).

Sygnał, że imbir dojrzał, jest pożółkły i spada liście.

Konsekwencje nieodpowiednich warunków klimatycznych

Jeśli imbir zostanie posadzony w nieodpowiednim klimacie, konsekwencje mogą być następujące :

  • nienormalne karłowate rośliny (poniżej 40 cm);
  • wyjątkowo rzadkie, miękkie i szybkie kwitnienie;
  • małe rozmiary roślin okopowych;
  • obolały krzak;
  • rozkład i żółknięcie zielonej masy;
  • kiełki imbiru po prostu się nie pojawią.
Teraz wiesz, gdzie i jak rośnie imbir. Radzimy również poznać inne fakty dotyczące tej cudownej rośliny, na przykład, jakie ma właściwości lecznicze, czym różni się od chrzanu, jak ją przechowywać, w jaki sposób jest przydatna w suchej postaci i czy może być podawana dzieciom.

Imbir jest przyprawą pochodzącą z Azji Południowej . Jest uprawiany w ilościach przemysłowych w regionach o ciepłym i wilgotnym klimacie. Najwięksi eksporterzy kultury - Chiny, Indie, Afryka, Australia. W Rosji można zbierać tylko w szklarni. Również w naszym kraju imbir jest uprawiany jako ozdobna roślina domowa.

Podobne Artykuły