Przepisy na pyszny kalafior w podwójnym bojlerze, goście będą zachwyceni!

W naszym współczesnym świecie czego tylko my nie próbowaliśmy. Sklepy, restauracje i sieci fast food oferują ogromny wybór jedzenia i dań gotowych, dana osoba gubi się z takiej różnorodności, ale czy takie przekąski są przydatne?

Chcę czegoś łatwiejszego, bardziej przydatnego i mniej czasochłonnego w przygotowaniu. W tym przypadku na ratunek przychodzą przepisy na parze kalafiora! Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a zalety tego dania są ogromne.

Funkcje gotowania

Podwójny bojler to wyjątkowy wynalazek, który pomaga gotować zdrowe jedzenie przy minimalnym czasie i pieniędzy. Danie na parze zawiera minimum kalorii, ma największą zaletę, zachowując przydatne substancje produktów. Wraz z podwójnym bojlerem można używać wolnowaru z funkcją pary. Dowiedz się więcej o gotowaniu warzyw w powolnej kuchence tutaj.

Więc kupiwszy główkę kalafiora, postanowiłeś ugotować ją dla pary. Świetne rozwiązanie!

Warzywo zawiera wiele witamin i minerałów: C, K, B5, kwas foliowy, cholinę, kwasy tłuszczowe omega 3, błonnik. I to nie jest cała lista przydatnych substancji.

Aby zmaksymalizować korzyści z gotowania warzyw, musisz je gotować na parze przez kilka minut. Rezultatem jest smaczne i zdrowe danie, które pomoże utrzymać sylwetkę, ponieważ zawiera tylko 100 Kcal w 100 gramach (aby dowiedzieć się, jak szybko i smacznie schudnąć na kalafioru, przeczytaj tutaj). Bez względu na to, ile jest kwiatostanów, gotowanie ich jest przyjemnością!

Przed gotowaniem zaleca się wytrzymanie kapusty przez 30 minut w osolonej wodzie, odbywa się to tak, aby brud i szkodniki wydostały się z głowy.

Korzyści i szkody

Podobnie jak wszystkie warzywa z rodziny kapusty, kalafior ma wiele wskazań do spożywania go dla osób z pewnymi problemami zdrowotnymi.

Rozważ jego przydatne właściwości:

  • Pomaga oczyścić organizm, usuwając toksyny i toksyny.
  • Chroni ściany żołądka, reguluje mikroflorę jelitową.
  • Zapobiega rozwojowi komórek rakowych.
  • Jest to środek przeciwzapalny.
  • Wspiera pełne funkcjonowanie mięśnia sercowego.

Uszkodzenie kalafiora jest bardzo niewielkie . Jest przeciwwskazany u osób cierpiących na poważne choroby przewodu pokarmowego, nerek lub dny moczanowej.

Oferujemy obejrzenie filmu o zaletach kalafiora:

Instrukcje krok po kroku

Okazuje się, że nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać na początku.

Rozważ elementy na wszystkich etapach przygotowania:

  1. Usuwamy główkę kapusty z liści;
  2. Dzielimy się na kwiatostany o niezbędnej wielkości;
  3. Dokładnie spłucz wodą;
  4. Wkładamy parowce do kosza w jednej warstwie, aby kwiatostany nie zachodziły na siebie i były równomiernie przygotowane;
  5. Posyp trochę soli (w razie potrzeby możesz pieprzyć);
  6. Gotuj przez 20-30 minut.
Jeśli używa się mrożonego warzywa, to przed włożeniem go do przydatnych urządzeń kuchennych lepiej je rozmrozić, a następnie pytanie „ile mam gotować w podwójnym bojlerze?” znika sam, czas gotowania wyniesie tylko 7-10 minut.

Przepisy ze zdjęciami

Większość potraw z kalafiora gotowanych w podwójnym bojlerze można stosować jako niezależne danie lub jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Aby urozmaicić menu i nadać kapuście parowej nowy smak i specjalne odczucia, stosuje się różne dodatki, rozważ kilka przepisów.

Z serem

Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce i posyp go kwiatostanami kapusty w podwójnym bojlerze 10 minut przed końcem gotowania.

Z sosem czosnkowym

Roztop masło, dodaj czosnek, zieleninę, czarny pieprz wyciśnięty przez prasę czosnkową.

Przed gotowaniem otwórz podwójny bojler i posmaruj kapustnym kwiatostanem tym sosem, pozostaw do gotowania na kolejne 2 minuty.

Z sosem cebulowym

Weź tłustą śmietanę, dodaj sól, pieprz do smaku i ubij w piankę, drobno posiekaj niewielką wiązkę zielonej cebuli i wymieszaj z bitą śmietaną. Z tym sosem wlej już przygotowaną kapustę, ułożoną na talerzu do serwowania .

Z brokułami

Weź kalafior i brokuły w stosunku 1: 1, włóż do kosza podwójny bojler i gotuj przez 20 minut.

Po ugotowaniu możesz dodać warzywa i różne sosy do asortymentu kapusty.

Oferujemy gotowanie kalafiora z brokułami w podwójnym bojlerze zgodnie z przepisem wideo:

Istnieje wiele opcji gotowania . Możesz fantazjować i zmieniać przepisy.

Na przykład, możesz wymieszać tarty ser z czosnkiem i śmietaną i posmarować kwiatostanami tego sosu przed gotowaniem. Blanszowane pomidory możesz posiekać w blenderze i wymieszać ze śmietaną i ziołami, zalać przygotowanym kalafiorem tym sosem. Również jako sos spróbuj zwykłej oliwy z oliwek, dodając do niej zielenie, które Ci się podoba, dopraw je gotowymi kwiatostanami i ciesz się naturalnym, naturalnym smakiem warzyw.

Strach przed „ile ugotować?” rozproszone, ponieważ jest niezwykle szybkie i proste.

Kalafior to wszechstronne warzywo. Można go gotować nie tylko na parze, ale także w piekarniku, powolnej kuchence i kuchence mikrofalowej, a także smażyć, gotować, solić, marynować, a nawet jeść na surowo.

Kalafior na parze ma ogromne znaczenie w diecie osób przestrzegających diety i dla osób chcących schudnąć. To warzywo, szczególnie gdy jest gotowane na parze, jest niezbędne w żywności dla niemowląt, ponieważ ma delikatną konsystencję i wysoką zawartość składników odżywczych. Przygotowując takie danie, zawsze możesz mieć pewność, że jest to zdrowe i korzystne jedzenie.

Podobne Artykuły