Najbardziej różnorodne odmiany pomidorów są uprawiane w rosyjskich ogrodach. Nie tak dawno temu cudowne pomidory przybyły do ​​nas z krajów zachodnich - stek, Amerykanie nazywają je pomidorami wołowymi. Są to odmiany hybrydowe różniące się godną pozazdroszczenia rozmiarem i „zdrowiem”.

Bardzo szybko nasi ogrodnicy zakochali się w nich ze względu na ich doskonały smak i odporność na niekorzystne warunki uprawy. W artykule porozmawiamy o pomidorach Big Beef, opisie odmiany i cechach charakterystycznych dla tego pomidora. a także dostarczać zdjęcia.

Pomidory Big Beef: Opis Odmiany

Nazwa klasy	Big Beef
Opis ogólny	Średnio dojrzała, nieokreślona hybryda
Pomysłodawca	USA
Okres dojrzewania	100-110 dni
Formularz	Płaskie okrągłe z lekkim ściągaczem
Kolor	Czerwony
Średnia masa pomidorów	800-2000 gramów
Zastosowanie	Gatunek sałatki
Różnorodna wydajność	9 kg z mkw
Rosnące funkcje	Standardowa technologia rolnicza
Odporność na choroby	Odporny na choroby

Big Beef Tomato to hybryda F1 i należy do grupy pomidorów stekowych. Ta grupa charakteryzuje się bardzo dużymi owocami, osiągającymi masę 800 g. Największe owoce produkowane przez tę odmianę mają do 2 kg. Ale to zależy od maksymalnego usunięcia jajników z krzaka.

Pomidory Big Beef F1 - średnio wczesne, okres dojrzewania od 100 do 110 dni. Odmiana jest nieokreślona, ​​krzew może dorastać do 2 m. Wymaga utworzenia 1 łodygi, podwiązki na kracie i uszczypnięcia. 4-5 owoców dojrzewa na jednym pędzlu. Dobrze rośnie zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie, ale tylko w regionach południowych.

Big Beef jest wysoko ceniony ze względu na swoją odporność na prawie wszystkie choroby dotykające pomidorów. Big Beef jest zwycięzcą amerykańskiego krajowego zwycięzcy AAS. Owoce hybrydy wyróżniają się dużym rozmiarem i smakiem, których nie można porównać z żadną inną odmianą pomidora. Średnia waga jednego pomidora wynosi 210–380 g . Owoce są soczyste i mięsiste.

Owoce mają płaski okrągły kształt i lekko żebrowaną powierzchnię. Big Beef należy do wielokomorowych pomidorów, ma 6 gniazd. Ma wysoką zawartość części stałych. Jest bogaty w dużą liczbę cukrów, prowitaminę A i likopen, co zapobiega chorobom nowotworowym. Niedojrzałe owoce mają kolor zielony, dojrzałe - czerwone. Miąższ na plasterku przypomina arbuza. Smak jest słodko-kwaśny, często spożywany jest jako owoc.

Pomidory Big Beef F1 mają doskonałą prezentację i nadają się do uprawy przemysłowej. Dojrzałe owoce wytrzymują przechowywanie do 20 dni i dobrze znoszą transport. Stosowany głównie w sałatkach i na deser, bardzo smaczny w formie smażonej lub pieczonej.

W przygotowaniach najlepiej nadają się do wytwarzania soków, tłuczonych ziemniaków, keczupów, pasty pomidorowej i zimowych sałatek. Średnie owoce można stosować do konserw w całości.

Porównaj wagę owoców z innymi odmianami w tabeli:

Nazwa klasy	Waga owoców
Big Beef	800-2000 gramów
Kopuły Syberii	200-250 gramów
Cud balkonowy	60 gramów
Ośmiornica F1	150 gramów
Marina Grove	145-200 gramów
Gruboziarnisty krem	70-90 gramów
Mięsisty róż	350 gramów
Król wczesnych lat	150-250 gramów
Unia 8	80-110 gramów
Krem miodowy	60–70

Zdjęcie

Charakterystyka

Odmiana została wpisana do państwowego rejestru osiągnięć selekcyjnych zatwierdzonych do użytku w 2008 r. Po raz pierwszy została zarejestrowana w Holandii w 2001 r. Big Beef polecany jest do uprawy w pomieszczeniach w środkowej, północnej, północno-zachodniej, środkowej Wołdze i Wołdze-Vyatka. Jego dystrybucja nie jest ograniczona zaleceniami; Big Beef jest z powodzeniem uprawiany na Uralu, Syberii i na Dalekim Wschodzie.

Wydajność pomidorów jest wysoka - około 9 kg na 1 km kw. m. Dojrzałość po posadzeniu sadzonek wynosi 73 dni. W Rosji firma Gavrish z powodzeniem hoduje pomidory wołowe. Jej specjaliści wyhodowali hybrydy, takie jak Bityug F1, rosyjski rozmiar F1 - późno dojrzała hybryda z owocami o masie 600 g, Pink Unikum F1 - wczesna odmiana różowej wołowiny. Są wydajne i bardziej nadają się do uprawy w klimacie umiarkowanym.

Możesz porównać plon odmiany z innymi odmianami w tabeli:

Nazwa klasy	Produktywność
Big Beef	9 kg na metr kwadratowy
Miodowe serce	8, 5 kg na metr kwadratowy
Cottager	4 kg od krzaka
Bananowy czerwony	3 kg od krzaka
Lalka	8-9 kg na metr kwadratowy
Nastenka	10-12 kg na metr kwadratowy
Klusha	10–11 kg na metr kwadratowy
Olya la	20-22 kg na metr kwadratowy
Gruby walet	5-6 kg z krzaka
Bella Rosa	5-7 kg na metr kwadratowy

Rosnące funkcje

W środkowym i północnym pasie pomidory Big Beef są uprawiane w chronionej ziemi. Do tego nadaje się każdy rodzaj szklarni. Ponieważ odmiana jest nieokreślona, należy ją związać, tworząc 1 łodygę . Za 1 kwadrat. metr więcej niż 3 krzewy nie powinny być sadzone, będzie zatłoczone. Podczas uprawy pomidorów na ulicy są przywiązane do palika lub kraty.

Aby uzyskać duże owoce, zostaw nie więcej niż 4-5 jajników, pozostałe kwiatostany należy usunąć. Jeśli deklarowana waga owocu jest większa niż 250 g, zaleca się pozostawienie kwiatostanów jeszcze mniej - 2 lub 3. Jeśli nie uszczypniesz krzaka, nie możesz czekać na plon, lub będzie on zawierał tylko małe, nierówne pomidory.

Odmiana wymaga intensywniejszego opatrunku górnego. Co więcej, potas w nawozie powinien przeważać nad azotem 2-2, 5 razy. Duża ilość azotu niekorzystnie wpłynie na wzrost owoców, ale spowoduje intensywny wzrost zielonej masy.

Przeczytaj przydatne artykuły na temat nawozów pomidorowych :

• Nawozy organiczne, mineralne, fosforowe, złożone i gotowe do sadzonek i TOP z najlepszych.
• Drożdże, jod, amoniak, nadtlenek wodoru, popiół, kwas borowy.
• Co to jest opatrunek dolistny i kiedy go zbierać, jak go przeprowadzić.

Nasiona sadzonek sadzi się w marcu; sadzonki są przenoszone do szklarni na początku maja po ostatnich mrozach. Zbiór rozpoczyna się od końca lipca i trwa do połowy września.

Na naszej stronie znajdziesz wiele przydatnych informacji na temat prawidłowej uprawy sadzonek pomidorów. Przeczytaj wszystko o sadzeniu sadzonek w domu, ile czasu po posadzeniu nasion kiełkują i jak je prawidłowo podlewać.

A także jak uprawiać pomidory w spinach, do góry nogami, bez ziemi, w butelkach i zgodnie z chińską technologią.

Odporność na choroby

Jedną z głównych zalet odmiany pomidorów Big Beef F1 jest jej wysoka odporność na choroby „pomidorowe”. Są to choroby grzybicze - więdnięcie Verticillus i Fusarium, cladosporiosis, szare plamienie liści, alternarioza łodyg, choroba pasożytnicza, nicienie żółciowe, wirus mozaiki tytoniu.

Kolejną zaletą tej odmiany jest to, że nie boi się niskich temperatur. Hybryda Big Beef to bardzo udane rozwiązanie do przygotowywania świeżych sałatek, doskonałych dodatków warzywnych do dań mięsnych i przetwarzania na przetwory zimowe. Z pewnością zasługuje na uwagę rosyjskich ogrodników.

Późne dojrzewanie	Wcześnie dojrzały	Późno późno
Ryś rudy	Czarna wiązka	Cud Złotej Maliny
Rosyjski rozmiar	Słodka wiązka	Abakan różowy
Król królów	Kostroma	Pęczek francuski
Długi bramkarz	Buyan	Żółty banan
Prezent babci	Czerwona wiązka	Tytan
Cud Podsinskoye	Prezydent	Slot
Amerykański prążkowany	Cottager	Krasnobay