Marchewka jest jedną z najpopularniejszych roślin okopowych na świecie. Jest bogaty w witaminy i minerały, które są zdrowe i ma przyjemny smak. Z tego warzywa przygotowywane są sałatki, zupy, dodatki, a nawet desery. Powszechnie uważa się, że przechowywanie marchwi przez cały rok jest bezużyteczne - połowa zbiorów zostanie utracona. Jeśli jednak

Kwas borowy (ortoborowy) jest stosowany w leczeniu trądziku jako środek antyseptyczny. Należy do słabych kwasów, nie ma smaku ani zapachu, jest słabo rozpuszczalny w wodzie. Znamy go jako alkohol borowy - 70% roztwór alkoholu etylowego o zawartości kwasu borowego 0, 5–3%. W leczeniu trądziku i trądziku stosuje się nie tylko roztwór alkoholu, ale także maść, a także różne „gadżety” - zawiesiny zawierające nie tylko kwas borowy, ale także inne leki, które leczą skórę. Zastanów się, czy pomagają, c

Dynia jest produktem wyjątkowym ze względu na swoje właściwości odżywcze i lecznicze . Rośnie dobrze w różnych strefach klimatycznych, w tym w centralnej Rosji. W sprzyjających warunkach pogodowych dynie rosną w dużych rozmiarach i powstaje pytanie, gdzie i jak je przechowywać. Jak zapisać dyni na zimę w domu? W tym artykul

Kapusta jest ulubionym warzywem wielu Rosjan. Jest częścią gołąbków, barszczu i sałatek, więc ogrodnicy chcą go zatrzymać na zimę. Najlepszym miejscem do przechowywania kapusty na zimę jest piwnica (piwnica). Jak przechowywać kapustę w piwnicy na zimę? Piwnica jest piwnicą. Nie każdy nadaje się do długotrwałego przechowywania kapusty. W piwnicy nie powi

Dynia jest nie tylko integralnym elementem dekoracji i wystroju na święta Halloween oraz improwizowanym atrybutem, z którego chrzestna wróżka może wyczarować powóz Kopciuszka. Jest to przydatny i pożywny produkt, który ma również długi okres trwałości nawet w warunkach pokojowych. Co najlepsze, to warzywo jest przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu (5-15 ° C) i przestronnym (owoce dyni są dość duże i zaleca się ich przechowywanie, aby się nie dotykały), na przykład w piwnicy. Czy można zamrażać dyni

Większość ludzi ma trudności z rozróżnieniem trzech substancji o podobnych nazwach - kwas borowy, alkohol borowy i kwas salicylowy. W medycynie szeroko stosuje się lek taki jak alkohol borowy, który jest roztworem w etanolu z kwasem borowym (70%), którego stężenie może wynosić 0, 5-5%. Aby zrozumieć właściwości tego leku, konieczne jest bardziej szczegółowe zbadanie jego substancji czynnej i zrozumienie, co to jest. Spróbujmy to rozg

Burak to warzywo, które staje się coraz bardziej popularne. Istnieją nowe przepisy na potrawy z buraków , zarówno gotowane, jak i surowe. Wiele osób lubi smak tego produktu i najbardziej docenia buraki za ich korzystne właściwości. Istnieje ogromna liczba przepisów na gotowanie potraw z buraków. Prawie za

Dynia to bardzo smaczne warzywo. Służy do przygotowania wielu potraw, co jest bardzo atrakcyjne dla smakoszy. Możesz dowiedzieć się, jak wysuszyć dyni, jak ją zamrozić do gotowania i wysuszyć nasiona dyni na naszej stronie internetowej. Dynia ma również ogromny zapas składników odżywczych i witamin, które pozwalają poczuć korzyści płynące z jedzenia produktu na ciele. Dynia - oprócz jed

Jabłka, jako jadalne owoce, są znane ludzkości od 165 milionów lat. Tak przynajmniej mówią naukowcy archeologiczni. A w Rosji jabłka zawsze były najbardziej ukochanymi i czczonymi owocami. Być może w środkowej Rosji nie ma ogrodu ani letniego domku, w którym to cudowne drzewo nie rośnie. Pod koniec

Na zimę zbierają nie tylko owoce, cebulę i inne warzywa, ale także warzywa. Zielona cebula kupiona poza sezonem może trafić w kieszeń , poza tym gospodyni nie zawsze potrzebuje dużej paczki z supermarketu, a czasem wystarczą 1-2 pióra. Kilka sposobów zbierania zielonej cebuli pozwoli każdemu wybrać najbardziej odpowiedni dla siebie zarówno pod względem czasu, jak i pożądanego rezultatu. Spędzając 1 dzi

Por można nazwać jedną z najcenniejszych roślin warzywnych . Ma wysoką zawartość witaminy C, B1, B2, B3, E, PP i prowitaminy A. Doskonale zachowuje swoje właściwości przez długi czas. Podczas przechowywania kwas askorbinowy rzadziej gromadzi się w cebuli. Przy ciągłym stosowaniu pora w żywności wzrasta odporność na przeziębienia. Ma właściwości pr

Wielu uwielbia nasiona dyni od dzieciństwa. Są niezwykle smaczne i nie gorsze niż słoneczniki pomagają w czymś poświęcić czas i ręce. Tak, a korzyści płynące z nasion dyni są niezmierzone. Głównym elementem zawartym w tym produkcie jest żelazo . Żelazo jest niezwykle ważną substancją, która stymuluje pracę serca, jest zapobieganiem chorobom sercowo-naczyniowym. Również zwiększenie p

Marchewka od dawna słynie z dobroczynnych właściwości, pierwiastków śladowych i witamin . Zawarty w nim karoten jest niezwykle przydatny do utrzymywania stonowanej i leczniczej ostrości wzroku. Marchewki mają również następujące cechy: marchewki są aktywnie wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym i są częścią różnych masek na twarz i włosy; marchew jako produkt kosmetyczny można również stosować w domu ; jako skuteczne narzędzie w walce z różnymi chorobami jest również stosowane w tradycyjnej medycynie ; bez marchwi nie można tego zrobić przy przygotowywaniu potraw kulinarnych . Z reguły zbiory

Czosnek to warzywo, które można słusznie nazwać produktem uniwersalnym , który jest częścią wielu różnych potraw. Zwykle do gotowania używa się świeżego czosnku, ale coraz częściej można go znaleźć w postaci posiekanej i suszonej. Suszony czosnek jest znacznie wygodniejszy do przechowywania i jest dostępny przez cały rok. Jeśli twoje uprawy

Jagoda dzikiej róży od czasów starożytnych znana jest z właściwości leczniczych. Wysoka zawartość użytecznych witamin sprawia, że ​​jagoda nadaje się do stosowania w chorobach związanych z funkcjonowaniem układu sercowo-naczyniowego, osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego i niestabilne ciśnienie. Jagoda dzikiej róży

Burak od dawna i mocno ugruntował się w diecie każdej osoby. Oprócz atrakcyjnego smaku ma również wiele przydatnych właściwości. Nic więc dziwnego, że ludzie uprawiają go w swoich letnich domkach i ogrodach. Od czasów starożytnych ludzie , zbierając jesienią, starali się zachować ją tak długo, jak to możliwe . Aby uzyskać możliwo

Korzystne właściwości mięty znane są ludziom od czasów starożytnych. Ta pikantna roślina została dodana do żywności, stosowana w leczeniu wielu chorób; Jego szczególny, przyjemny zapach był używany przez wiele pokoleń gospodyń domowych do aromatyzacji powietrza w pomieszczeniach mieszkalnych. Teraz mięta, w

Takie warzywo, jak marchew, mocno wpisało się w nasze tradycje kulinarne, często nie tylko pierwsze i drugie dania, ale także desery, bez których nie można się obejść. Ponadto jest magazynem witamin i innych korzystnych substancji. Wszystkie gospodynie domowe chcą świeżych warzyw w szybkim dostępie. Jednak zach

Cebula - roślina niezwykle bezpretensjonalna i uparta . Uprawa nie jest tak trudna, jak oszczędzanie jej na sadzenie w przyszłym roku. Proces przechowywania cebuli rodzi wiele pytań zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników: jak przechowywać zestawy cebuli, gdzie i w jakiej temperaturze i wilgotności. Znajomość

Kiedy nadchodzi gorący sezon zbiorów na zimę , hostessy muszą rozwiązać poważny problem przechowywania białej kapusty. Jeśli uprawa kapusty zakończy się powodzeniem, pilnym problemem jest jej długotrwałe przechowywanie. Aby uratować kapustę przez całą zimę, możesz umieścić ją w piwnicy, ale jeśli na przykład jej nie ma, ale jest duża zamrażarka, możesz zamrozić kapustę. Pomimo tego, że większość g

Suszone śliwki są dość łatwe do przygotowania w domu. Są nie tylko smaczne, ale także przydatne w chorobach serca i naczyń krwionośnych, nadciśnieniu i problemach trawiennych. Ze względu na smak i właściwości lecznicze suszone owoce są szeroko stosowane w kuchni. Jak wybrać śliwki do suszenia Najczęściej do suszenia stosuje się odmiany węgierskie, śliwkowe, zielone i śliwkowe Kyustendil, ale można również stosować inne odmiany śliwek. Małe owoce są suszone w ca

Brokuły to roślina jednoroczna w rodzinie kapusty. Kapusta brokułowa została uzyskana przez hybrydyzację i jest genetycznym poprzednikiem kalafiora i jego bliskiego krewnego. Części rośliny służą do jedzenia - nieotwarte kwiatostany , które są „główkami” koloru zielonego lub fioletowego. Brokuły to produk

Kobieta w interesującej pozycji może mieć problemy zdrowotne. Ponieważ nie jest wskazane, aby zachorować i przyjmować leki w czasie ciąży, ważne jest, aby chronić się w jak największym stopniu przed jakąkolwiek dolegliwością. W tym artykule omówimy leczenie ciężarnego zapalenia ucha środkowego kwasem borowym. Wydawało się, że

Spośród istniejących metod zbioru jabłek najwygodniejsze jest zastosowanie specjalnych suszarek. Na ulicy nie zawsze można przygotować jabłka na świeżym powietrzu na warunki pogodowe, a czasem piekarniki wysychają. Z kolei wyspecjalizowane urządzenie pozwala prawidłowo kontrolować temperaturę, a nawet cały proces. Ponadto ilość

Czy jesień była płodna i obfite zbiory gruszek ? Dokonano już niezbędnych przygotowań w postaci suszonych owoców z gruszek i suszonych owoców, ale czy jest jeszcze wiele innych owoców? Czy w domu można przechowywać świeże owoce? Co i jak przechowywać gruszki? Na jak długo I czy będzie w nich coś przydatnego? Odpowiedzi na t

Suszenie warzyw, owoców i jagód to świetny sposób na przygotowanie jedzenia na zimę . Takie podejście pozwala zaoszczędzić znacznie więcej składników odżywczych w porównaniu do ochrony. W postaci suszonej jagody, owoce i warzywa są bardzo wygodne do przechowywania , ponieważ zajmują mało miejsca. Okres trwałości

Kwas borowy jest substancją czynną w postaci bezbarwnego krystalicznego proszku. Jest dobrze rozpuszczony w dowolnym płynie. Ten lek jest często stosowany w tradycyjnej medycynie do stosowania w różnych patologiach narządów wzroku. Ten lek był od dawna stosowany do dezynfekcji. Ale konieczne jest ostrożne stosowanie kwasu borowego, ponieważ lekarze zidentyfikowali obce zjawiska na podstawie działania tego rozwiązania. W tym artyk

Po zakończeniu sezonu letniego każda gospodyni zastanawia się nad tym, że czas przygotować się na zimę. Warto zauważyć, że nie jest to łatwe zadanie, ponieważ musisz nie tylko zebrać dobry plon, ale także wiedzieć, jak zachować wszystkie jego przydatne właściwości. Większość kobiet, które uwielbiają gotować, sadzi dużo cebuli, ponieważ jest to wymagane przy przygotowywaniu prawie wszystkich pierwszych i drugich dań. Dlatego co roku wiele osób

Świeża kapusta pekińska jest przechowywana znacznie mniej niż biała kapusta. Ale wybierając najbardziej odpowiednie odmiany i przestrzegając wszystkich zasad przechowywania, świeże główki kapusty można jeść tylko do Nowego Roku. Aby zachować to warzywo jeszcze dłużej, pomoże zakwas, suszenie i zamrażanie. Informacje na tem

Kalafior zyskuje coraz większą popularność każdego roku. Nie jest to zaskakujące, ponieważ warzywo jest bogate w witaminy, białka roślinne i minerały. Istnieje wiele pysznych przepisów na kapustę - gulasze, zupy, kapusta zasmażana w cieście, pieczona kapusta. Dzięki swoim unikalnym właściwościom warzywo jest jednym z najlepszych pierwszych pokarmów dla dziecka. Wiele osób zastan

Marchewki kochają stare i młode. Smaczny w świeżej i gotowanej formie, atrakcyjny wyglądem, jest także przydatny: ze względu na długą listę witamin (B1, B2, B6, PP, C, E) i obecność prowitaminy „A” (karoten). Dodaj tutaj pierwiastki śladowe: potas, żelazo, fosfor, magnez, kobalt, miedź, jod, cynk, chrom i fluor. Marchew to produk

Czosnek dowolnej odmiany botanicznej nadaje się do suszenia. Produkt jest doskonale przechowywany w formie odwodnionej i służy do gotowania zup, kiełbas, marynowania i marynowania. Czosnek czosnkowy zawiera około 40% części stałych. Są to głównie węglowodany, ale dodatkowo obecne są fitoncydy i olejki eteryczne. Produkt ma

Zamrażanie cukinii na zimę jest bardzo proste. W ciągu dwóch godzin gospodyni, nawet bez pomocy kogoś z domu, może z łatwością poradzić sobie ze wszystkimi procedurami przygotowania do zamrażania cukinii na całą zimę. Najważniejsze, aby mieć pod ręką dobrej jakości warzywa i zamrażarkę. Artykuł opowiada o

Wiśnia jest ulubionym owocem wielu osób. Jest nie tylko smaczny i soczysty, ale także bardzo zdrowy. Jagody te są spożywane zarówno jako świeży, jak i gotowany dżem, kompot, przygotowują ciasta, dodają do różnych słodkich potraw, koktajli i napojów. Ale sezon letni jest szybki i plony wiśni przemijają. Zimą naprawdę c

Czosnek jest bardzo popularny w prawie wszystkich kuchniach świata. W medycynie ludowej istnieje wiele przepisów opartych na korzystnych właściwościach tej rośliny warzywnej. Chociaż taki czosnek można kupić w sklepie, najlepiej zrobić go sam w domu. Tylko w domowej roboty sfermentowanym czosnku będzie najsmaczniejszy, a poza tym nie zagwarantuje żadnych szkodliwych konserwantów. W końcu, ab

Z wysokością lata głóg - krzew zaczyna aktywnie kwitnąć, z których prawie wszystkie części są wykorzystywane nie tylko w żywności, ale także w celach leczniczych. Suszone kwiaty, liście i jagody są parzone herbatą, wykorzystywane do przygotowania kompotów i wywarów. Często jest stosowany do celów kosmetycznych, na przykład jako balsam do skóry. Głóg jest znany ze s

Ciepły sezon w naszym kraju trwa dość krótko, ale chcę cieszyć się warzywami i owocami przez cały rok . Jest dobry dla zdrowia, a także przynosi przyjemność smakową. Niektóre owoce nie nadają się do długotrwałego przechowywania , niektóre można zachować dzięki manipulacjom z nimi, a niektóre mogą leżeć przez kilka miesięcy bez żadnych problemów, prawie bez utraty ich przydatnych właściwości. W naszych artykułach szczegół

Czasami gospodyni musi obrać ziemniaki z wyprzedzeniem, a nie 1-2 kawałki. Zwłaszcza jeśli chodzi o przygotowania do wakacji, na które przyjedzie wielu gości. Podczas przechowywania ziemniaków należy pamiętać, że obrane warzywa ciemnieją bardzo szybko, pokrywają się suchą skórką i tracą smak podczas interakcji z tlenem. Istnieje kilka s

Zachowanie twardości i doskonałego smaku buraków zimą jest nadrzędnym zadaniem podczas przechowywania. Pomimo wysokich wskaźników utrzymania buraków , tj. okres przydatności do spożycia, gdy płód nie ulega pogorszeniu, nadal wymaga sprzyjających warunków, w których nie zostanie zainfekowany innymi produktami pochodzącymi od chorób, a także nie będzie miał na niego wpływu pasożyty, gryzonie lub pleśń. Wielu właścicieli piwn

Burak, znany człowiekowi od dawna, jest używany głównie przez rośliny okopowe , wierzchołki, jako dodatek do sałatek, są spożywane znacznie rzadziej, tylko we wczesnych stadiach wzrostu roślin. Istnieją trzy główne rodzaje buraków: stołowe, cukrowe i paszowe. Poniżej znajdziesz szczegółowe informacje na temat zbioru i przechowywania buraków. Pasze i buraki cu

Zimą możesz przygotować wiele potraw z suszonymi owocami i warzywami. Suszone owoce są szczególnie przydatne do przygotowywania dietetycznych potraw, z których najprostszym jest kompot z suszonych owoców. Możesz wysuszyć dowolne owoce, w tym jabłka. Korzyści z suszonych jabłek są świetne , ponieważ: przechowywane przez długi czas; zajmują mało miejsca; zawierać korzystne substancje; wymagają minimalnego czasu gotowania. Ale zagwarantowani

Każda gospodyni wie, że nie ma zbyt wielu rezerw na zimę. Szczególnie cennym sposobem oszczędzania żywności w zimie jest suszenie owoców, w szczególności jabłek i gruszek, z których w zimnych porach roku można przygotować wiele smacznych i zdrowych potraw dla dorosłych i dzieci. Jest to bardzo stary, sprawdzony w czasie, niezawodny sposób konserwowania , pozwalający owocom zachować wszystkie najlepsze właściwości, jednocześnie zwiększając zawartość kalorii. Podstawowe zasady Jak su

Kiedy sezon okaże się wyjątkowo owocny, a świeże jabłka nie będą miały nic do dodania, zbiór suszonych owoców będzie rozwiązaniem oszczędzającym. Oprócz charlotte, galaretki i innych deserów z odpowiednio ugotowanych suszonych jabłek może wyjść smaczny i bogaty w witaminy kompot . Nie każda odmiana i

Kalafior należy traktować raczej nie jako kapustę, ale jako delikatny i delikatny kwiat. Trudno jest nie tylko rosnąć i dbać, ale także przechowywać. Aby zachować kalafior na zimę, musisz go uważnie monitorować nie tylko w okresie dojrzewania, ale także w okresie przechowywania, a także znać przydatne sekrety , które pomogą „żyć” tym delikatnym warzywem tak długo, jak to możliwe. Wybór klasy Jakie odmia

Słodka papryka to zdrowe i smaczne warzywo. Jest obecny w wielu potrawach. Szczególnie wielu ludzi lubi nadziewane papryki. Jest przygotowywany szybko, prosto, ale okazuje się pyszny. Nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i rodzinny obiad. Jak zachować świeżą paprykę na zimę, aby przygotować swoje ulubione danie? Ulubione warzy

Ostra papryka zyskała ogromną popularność ze względu na naprawdę wyjątkowy skład i użyteczne właściwości. Jest stosowany zarówno w gotowaniu, jak i medycynie i kosmetologii. Ostra papryka to uniwersalna przyprawa, która zawiera ogromną ilość witamin C, A i B6, a także magnezu, potasu i żelaza. Pikantne warzywa

Kapusta kiszona to ulubione danie wielu narodów, szczególnie popularne w zimnych porach roku. Aby nadać potrawie szczególny, słodko-kwaśny smak i zwiększyć zawartość witamin, do kapusty dodaje się jabłka. O tym, jak prawidłowo sfermentować kapustę z jabłkami i jakie odmiany jabłek są najbardziej odpowiednie do tego, a także jakie inne dodatki do przepisu można zastosować, powiemy w tym artykule. Klasyczny przepis z

Burak to bezpretensjonalne i znane warzywo. Ale zawartość zawartych w nim witamin i minerałów jest bardzo wysoka . Jest to pektyna - w zapobieganiu miażdżycy i poprawie przewodu pokarmowego. Betaina - do pracy wątroby. Witamina C - wzmocnienie i utrzymanie odporności. Cynk - ma doskonały wpływ na funkcjonowanie gonad. Uprawa b

Pod koniec lata prawdziwa gra kwiatów zaczyna się w szklarniach - dojrzewają papryki. Pojawiły się odmiany zielone, żółte, czerwone, pomarańczowe, a teraz z fioletowym kolorem owoców nie mogą, ale zadowolić oczy ogrodników, którzy pieczołowicie o nie dbali. Co zrobić, jeśli plony okazały się bogate , a spożywanie tak dużej ilości w świeżej formie jest nierealne? Czy możliwe jest długo

Suszone wiśnie mają wiele przydatnych właściwości i metod aplikacji, ale nie wszyscy o tym wiedzą. Większość z nas jest przyzwyczajona do używania konfitur z wiśni do ciast, ciast i innych potraw. Ale suszone wiśnie są znacznie wygodniejszym sposobem konserwacji, a jego smak nie będzie gorszy. Tutaj porozm