Bezpretensjonalna i zdrowa pietruszka korzeniowa: odmiany, uprawa, pielęgnacja, zbiór i wiele innych

Pietruszka korzeniowa to pikantna roślina, której bezpretensjonalność i użyteczne właściwości docenili ogrodnicy. Zgodnie z zawartością witaminy C pietruszka wyprzedza cytryny, a więcej witaminy A niż marchewki.

W artykule porozmawiamy o pielęgnacji i uprawie warzyw z nasion na parapecie, w otwartym terenie lub w szklarni, a także podamy opis odmian: cukier, żniwa, finał i inne. Ponadto dowiesz się, jak zbierać i utrzymywać plony oraz jakie choroby i szkodniki mogą zakłócać uprawę pietruszki korzeniowej.

Różnice między uprawą a gatunkami liści

Pietruszka korzeniowa daje plony dopiero w drugim roku ; w pierwszym sezonie spożywa się pachnące warzywa. Aby nie być rozczarowanym wynikiem, wybierz rodzaj rośliny, który jest najbardziej odpowiedni dla wybranej aplikacji.

Jak wybrać ocenę?

Późne odmiany z dużymi długimi roślinami korzeniowymi nadają się do długiego przechowywania, a wczesna pietruszka z krótkim, skróconym korzeniem jest lepsza do suszenia. Charakterystyka odmian:

Nazwa klasyCzas dojrzewaniaFunkcje rośliny okopowejZastosowanie
CukierWczesne 95-100 dni
  • Długość do 30 cm.
  • Kolor szary i biały.
  • Świetny smak
Sałatki i Konserwy.
ŻniwaW środku sezonu 130 dni
  • Długość 20 cm.
  • Waga 100 g.
  • Dobry smak
  • Świeże sałatki.
  • Konserwy
  • Przechowywanie w suchym miejscu
BerlinPóźne dojrzałe 150 dni
  • Długość do 20 cm.
  • Średnica wynosi około 4 cm.
  • Pulpa Cukrowa
  • Świeże sałatki.
  • Suszenie
  • Konserwy
BordovikPóźne dojrzewanie 135 dni
  • Długość do 35 cm.
  • Waga 170 g.
  • Intensywny aromat.
  • Sałatki i Konserwy.
  • Przechowywanie
FinalW środku sezonu 130 dni
  • Długość 25 cm.
  • Waga do 190 g.
  • Dobry smak
  • Universal.
  • Suszenie
  • Zamrażanie
AlbaW środku sezonu 120 dni
  • Długość do 25 cm.
  • Waga 120 g.
  • Miąższ nie traci koloru.
  • Universal.
  • Konserwacja i przechowywanie.

Cukrowa pietruszka jest szeroko rozpowszechniona i zyskała szczególną miłość letnich mieszkańców ze względu na jej cechy. Jego właściwości:

  • bezpretensjonalność;
  • przedwczesność
  • odporność na niskie temperatury;
  • delikatna, soczysta miąższ warzyw korzeniowych;
  • nie pęka;
  • warzywa o wysokim smaku;
  • możliwość uprawy w ogrodzie, na parapecie domu.

Odmiana została wyhodowana w 1950 roku i podczas swojej długiej historii zyskała wielu fanów. Z wad wyróżnia się tylko niemożność długotrwałego przechowywania roślin okopowych, ale zalety są znacznie większe.

Koszt nasion

Łatwo jest kupić materiał do sadzenia w dowolnym sklepie lub na stronie internetowej firm handlowych, które zapewniają szybką dostawę. Cena jednej torby z nasionami o wadze 2-3 g waha się od 10 do 15 rubli . Takie opakowanie pozwala na zakup 1000-1500 nasion w jednym opakowaniu.

Rośnie

Pietruszka z korzenia cukru nie wymaga specjalnych umiejętności, aby uzyskać doskonały wynik, dlatego nie trzeba stosować specjalnych technik rolniczych. Przestrzeganie kilku warunków pozwoli ci uzyskać zielenie od wczesnej wiosny do jesieni pierwszego lata, soczystych przypraw korzennych w drugim sezonie.

Bardziej szczegółowo na temat uprawy pietruszki, o której rozmawialiśmy tutaj.

Lądowanie

Wybierając witrynę, zwróć uwagę na ochronę miejsca przed wiatrem. Światło słoneczne powinno być obfite, ale zacienienie nie zaszkodzi . Pietruszka jest mniej chora i lepiej rośnie na obszarach po ogórkach, ziemniakach, pomidorach.

Gleba jest przygotowywana wcześniej, jesienią po zbiorach stosuje się humus w ilości 5 kg na 1 km kw. m
  1. Nasiona są wstępnie namoczone (30 minut do 2-3 dni), zdezynfekowane słabym roztworem manganu.
  2. Zasiane w ogrzewanym gruncie, w przygotowanych rowkach na głębokość 1-2 cm.
  3. Odległość między rzędami wynosi około 20 cm, między roślinami wynosi około 3 cm, powierzchnia gleby jest lekko ubita i podlewana.

Przeczytaj więcej o sadzeniu pietruszki tutaj.

Żniwa na parapecie

Pietruszka jest sadzona głównie w domu, aby przez cały rok zbierać świeże zioła - źródło witamin i minerałów. Skrzynie do uprawy są wybierane wolumetrycznie, ponieważ cienka warstwa gleby nie pozwoli na uzyskanie plonu. Dno pojemników jest pokryte warstwą drenażu.

Aby uzyskać przyjazną i szybką sadzonkę, są moczone przez 2-3 dni, okresowo zmieniając wodę. Temperatura cieczy jest utrzymywana w granicach + 38 ° C. Sadzone bliżej niż w ogrodzie, odległość między rzędami 10 cm, podlewane osadzoną wodą w temperaturze pokojowej.

Wystarczające nasłonecznienie jest jednym z podstawowych warunków dobrego wzrostu pietruszki. Dlatego pudełka z roślinami są umieszczane na parapetach południowych, południowo-wschodnich okien. Przy niewystarczającym oświetleniu pomoże specjalna fito-lapma z różowym światłem.

Jak rosnąć w otwartym polu?

W ciepłym klimacie pietruszka jest sadzona suchymi nasionami zimą (październik-listopad). Daje to wczesne kiełkujące pędy - kilka tygodni przed uprawami wiosennymi. Pokrywa śnieżna chroni glebę przed zamarzaniem w zimie, w bezśnieżne zimy łóżka są przykryte słomą, trocinami, ściółką - warstwą 2-3 cm.

Sadzenie wiosenne odbywa się wcześnie, dobry okres to połowa kwietnia, a pietruszka cukrowa nie boi się niskich temperatur i łatwo odczuje przymrozki. Pietruszka korzeniowa nie jest uprawiana przez sadzonki - ryzyko jest zbyt duże przy zbieraniu uszkodzeń korzeni.

Kiełkowanie i hartowanie są używane do szybkiego wytwarzania sadzonek . Aby to zrobić:

  1. Namoczone nasiona rozprowadza się na wilgotnej szmatce i pozostawia w ciepłym miejscu, aż wyklują się kiełki.
  2. Następnie umieszcza się je na dolnej półce zamrażarki, po tygodniu nasiona są gotowe do sadzenia, przyjazne sadzonki nie umrą z powodu niższych temperatur.

W szklarni

Pietruszkę cukrową można sadzić w szklarni już na początku marca.

  1. W celu szybkiego kiełkowania nasiona moczy się przez 3-5 dni w temperaturze pokojowej w mokrej gazie.
  2. Wylęgowe nasiona mogą wytrzymać co najmniej 10 dni w mokrej tkance, ale już w niskiej temperaturze - nie wyższej niż + 2 ° C.

Ta metoda zapewni szybkie pojawienie się sadzonek i przyjazne wczesne zbiory - do 1, 5 kg z 1 m2.

Wentylacja szklarni jest koniecznością .

Pod filmem

Polietylen służy do tworzenia mikroklimatu w ogrodzie w obszarach o zimnym klimacie i wiosennych przymrozkach. Łóżka posadzone w zwykły sposób są pokryte folią, dzięki czemu temperatura pod nimi wynosi co najmniej + 20 ° C, co przyspiesza pojawienie się sadzonek, nawet gdy jest zimno. Materiał pokrywający usuwa się wraz z pojawieniem się kiełków.

Care

Jeśli metody sadzenia różnią się, pielęgnacja jest taka sama dla każdej opcji i obejmuje terminowe podlewanie, górny opatrunek i inne czynności.

Przerzedzenie

Procedurę przeprowadza się po raz pierwszy, gdy liście te pojawiają się u młodych roślin :

  1. Kiełki są usuwane, pozostawiając między nimi co najmniej 3 cm wolnej przestrzeni.
  2. Wyciągaj słabe, uszkodzone okazy.
Drugie przerzedzenie w końcu przygotuje pietruszkę do dalszego pełnego wzrostu. Odbywa się to, gdy pojawia się 5-6 prawdziwych liści, osiągają one odległość między roślinami 5-7 cm.

Podlewanie

Pietruszka korzeniowa jest kulturą kochającą wilgoć, dlatego nie wolno dopuścić do przesuszenia górnej warstwy gleby. Nadmierne gromadzenie się wilgoci jest również niepożądane, dlatego podlewaj rośliny w razie potrzeby. Najlepszy czas na to to poranek lub wieczór, głębokość cieśniny wynosi co najmniej 15 cm. Wody należy bronić w dużych zbiornikach, nalewając ją z wyprzedzeniem, aby ogrzać ją na słońcu.

Rozluźnienie i ściółkowanie

Glebę wierzchnią należy poluzować po ulewnych deszczach na głębokość 5-6 cm, dzień po podlaniu. Twarda skorupa jest łamana między rzędami bez wpływu na strefę bliskiego korzenia. Suche podlewanie - rozluźnienie ziemi jest regularnie przeprowadzane w szklarni, a podczas uprawy kultury domowej na parapecie - zapewni to przepływ tlenu do korzeni i zapobiegnie pojawieniu się zgnilizny.

Po wysianiu nasion ściółki ściółkuje się cienką warstwą torfu lub gnijącego obornika. Pamiętaj, aby usunąć chwasty, szczególnie w pierwszych tygodniach po wschodzie. Pietruszka hillingowa jest wykonywana, gdy część nadziemna przekracza 10-12 cm .

Nawóz

Pietruszka jest karmiona po każdym rozcieńczeniu, stosuje się uniwersalne nawozy, w których występuje azot, potas, fosfor. 30 g złożonego preparatu rozpuszcza się w 10 l wody i łóżka są podlewane.

Błędy

  • Zimowe odwilży są powodem, aby uniknąć zimowego sadzenia pietruszki cukrowej. Kiełki, które pojawiają się z powodu nagłego wzrostu temperatury, zamarzną po powrocie normalnej pogody zimowej i znikną wszystkie porody.
  • Letni upał jest nieodzowną okazją do obfitego podlewania kultury. W tym okresie kumulacji olejków eterycznych ważne jest, aby zapewnić roślinom wystarczającą ilość wilgoci, aby rośliny okopowe nie zostały zmiażdżone i stały się szorstkie i niearomatyczne.

Gromadzenie i przechowywanie

Aby zbierać rośliny okopowe, wybierz słoneczny, suchy dzień . Procedura jest prosta i nie wymaga specjalnych urządzeń:

  1. Wytnij zielenie, pozostawiając mały kikut nad ziemią.
  2. Każdą roślinę korzeniową ostrożnie wyciąga się z ziemi, strząsając ją.
  3. Pozostaw do wyschnięcia w ogrodzie.
  4. Zebrane po kilku godzinach w pudełkach lub torbach.
Pietruszka korzeniowa jest dobrze przechowywana w piwnicy w temperaturze od 0 do + 15 ° C. Rośliny okopowe posypuje się suchym piaskiem lub trocinami, po posortowaniu uszkodzonych i zepsutych okazów.

Choroby i szkodniki

Szkodników pietruszki jest niewiele. Główne:

  • mucha selerowa - zniszczona przez obróbkę popiołu drzewnego;

  • marchewka liściowa - boi się pyłu tytoniowego;

  • ćma parasolowa - umiera z leczenia mocnym roztworem mydła lub pieprzu.

Choroby powstają z powodu niezgodności z rozwijającymi się technologiami. Czarna zgnilizna, mączniakowe ataki spowodowane silną wilgotnością. Od rdzy septoria uratuje dezynfekcję gleby i nasion płynem Bordeaux.

Rośliny okopowe nie będą rozgałęzione, jeśli użyjesz tylko zgniłych nawozów organicznych do aplikacji na ziemię. Aby uzyskać wczesną zieleń wiosną, zimą pozostawia się kilka roślin okopowych posypanych torfem. Bezpretensjonalność pietruszki cukrowej pozwoli nawet niedoświadczonemu ogrodnikowi uprawiać bogate zbiory. Przestrzeganie podstawowych zasad jest już kluczem do dobrego wyniku.

Podobne Artykuły